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☆ 元気で健康一番・楽しい老後にしましょう ☆

☆ 鳩吹山 カタクリの花 群生地 見頃  ☆ 

☆ カタクリは可愛い紫色の花をつけるユリ科の植物です。
名前の通り、根っこのデンプンを精製すると、
料理で使う片栗粉になるんですよ。 現在では、
片栗粉はジャガイモのデンプンで作られていますが、
昔はカタクリの花から作られていました。 ☆  


☆ 2024.03.027.........撮影 ☆